La Nouvelle Ecosse nous à conquis par ses paysages sauvages et ses habitants par leur authenticité et leur gentillesse. Nous en partons la tête déjà pleine de beaux paysages et de belles rencontres.

Sur le chemin nous tombons sur un Coffee House, flûte fermé, une dame nous interpelle, on se gare et on demande si le café est fermé :

-I make a coffee for you, free !!

Et la dame disparait dans son Coffee House pas encore ouvert, nous nous asseyons sur les marches, surpris d’une telle gentillesse, elle nous amène deux grandes tasses de café, puis nous discutons (un petit peu), elle travaille aussi dans le domaine des huitres (c’est la région) et se propose de nous en donner quelques unes !!! Free !! Nous sommes très très touché par autant d’attention, c’est presque incroyable, en tout cas pour nous.

Alors une petite photo pour garder en mémoire cette femme formidable.

Vincent se régalera plus tard de ces délicieuses huitres face à la mer !!! (oui, je sais, ça fais rêver !!!)

C’est ainsi que nous clôturons notre découverte de la Nouvelle Ecosse !!!!

Nous saluons tous ceux que nous avons rencontré lors de cette (petite) épopée.