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Recettes du marché ou pas …

J’ai toujours aimé aller au marché. Depuis toute petite ma maman m’emmenait dans les méandres des allées bondées, à la recherche des plus beaux légumes ou à la poursuite des bonnes odeurs de poulet rôti. (hum, miam !)

Mais, c’est lors d’un long et magnifique roadtrip en Espagne que, Mister MonMari et moi avons écumé les marchés à la recherche de spécialités locales, et, il faut le reconnaitre, des prix (super économiques) pratiqués sur les marchés.

Alors, pourquoi se priver !!!

J’ai encore le souvenir d’un petit marché de Séville, où nous avons découvert cette terrasse, minuscule et bondée, apparemment très prisée par les gens du coin. D’abord émerveillés par cet étalage de poissons, poulpes et autres fraicheurs de la mer, puis totalement indécis devant la liste kilométrique de toutes les manières et façons de les préparer…

Voilà pour la petite histoire (oui, alors, très très résumée) de l’origine de cette rubrique.

Ah, au fait, on s’en est finalement bien sortis, on a choisi les sardines et les poulpes, cuit de 3 façons différentes chacun. Si, si, on a tout mangé ! Je crois même qu’on a rajouté des couteaux à la plancha… Pour goutter !!!

 

 

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